アオリ一夜干し

先日のアオリイカ　１匹を船上で干した。朝釣ったものだから正確には朝干し（笑）
ほんとうは何匹か干したものを持ち帰りたかったのだが釣りに忙しくてＮＧ。。。　食べたあとにわかったこと　『３匹くらい干したのをもって帰れば良かった』←本音です。

それぐらい美味しかったアオリイカの手作り干物。　絶品でした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮な肴はいいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日に食べる幸せ三昧



適度な塩っけがあり、噛むとアオリイカの甘みが口いっぱいに広がる。肉厚ジューシーです。
七味唐辛子をパラパラとふりかけ、小皿に醤油、マヨネーズ、柚子胡椒を用意してお好みで食べる＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くぅぅ・・・　うまい



〆はアカハタの魚汁（味噌汁）　ダシは最高！万能ねぎをたっぷりと入れて召し上がれっ！

釣りをやってて良かったと思う瞬間でございます。　　旨い！！！　ご馳走様でござる。