美味しく頂きました

2020年10月07日

釣ってきたアオリイカは初日は刺身。2日目は沖干しを頂きました。

釣った当日の刺身は甘味は少ないけど食感はコリコリして最高です！ゆず胡椒と醤油で。
沖干しは定番のマヨネーズ&七味で。ゆず胡椒でも食べましたがこちらも最高です。肉厚でジューシーなところが沖干しの良いところです。美味しかった～

また行くしかないね(笑)

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Posted by 中村　透 at 17:04│Comments(0) │ときどき　『食』
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