金目と平目

2012年11月13日

食べ物ネタになるとFB(フェイスブック)とバッティングするのが最近の傾向。

お客様から頂いた魚は必ずUPして紹介しているのであるが、FBやってないお客様も当然の如くいらっしゃる訳でありまして。。。(コレジャイカン)

佐藤(カズ)さんから頂いた新島沖のキンメ
大好きな煮付けにしました。 ↓

金目と平目
           味は濃い目が好きですねー 目玉もコラーゲンた~っぷりデス



Tさんから頂いた鹿島沖のヒラメ
贅沢にフライで食しました。 ↓

金目と平目
ツッキーとエル様の分も頂戴して(感謝) なんとかソースをかけてベリグッ! 旨し。


同じカテゴリー(ときどき 『食』)の記事
クエ鍋
クエ鍋(2025-03-23 11:34)

堪能しました
堪能しました(2025-01-11 11:36)

九絵鍋と煮蛸
九絵鍋と煮蛸(2025-01-07 15:59)

差し入れ
差し入れ(2024-12-26 15:35)

キハダマグロ
キハダマグロ(2024-10-15 11:03)

鮎が届く
鮎が届く(2024-08-17 17:02)


Posted by 中村 透 at 20:00│Comments(4)ときどき 『食』
◆ この記事へのコメント
フライとは聞いてないよ~
ご飯も進むし、ビールも進む!
こんな時間に悩ましい限りやわ。。。
Posted by ウニ at 2012年11月13日 20:20
はー、キンメ食わせろ~~~

ヒラメのフライ、初めて見ました。

いつ見てもママさんの盛り付けと皿のセンスは、料理を一層
美味しそうに見せるよね~
Posted by ぐーママ at 2012年11月14日 00:26
我が家は鮮度が勝負です(笑)
Posted by オニ at 2012年11月14日 00:36
★ ウニさん、

ぶはははー^^ そやったね、FBではキンメだけだったもんね(笑)

っていうか、大阪研修であんだけ食べといて・・・まだ食いたいか!
東京研修ってないの? こっちまで来たらお呼ばれOKよー



★ ぐーママさん、

最近は貰ってばかりでさぁ 俺はキンメ釣りしないものでね><; 送ってやりたいが伊豆までなかなか足を運べない & 新鮮じゃないと美味しくないし。

カミさんが読んだら嬉しがるはずね(笑) てぃーち工房の長皿が気になる~~~~~



★ オニさん、

確かに、オニさんは即日料理でしたね。

これからシケが多くなるから沖に出るときは気をつけて下さい!
Posted by 中村 透 at 2012年11月14日 11:10
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。